El viernes 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una efeméride que la dietista – nutricionista de la Unidad de Sobrepeso y Obesidad del Hospital Vithas Vigo, Lorena Afonso Martínez, ha aprovechado para abogar por un “uso saludable” de las redes sociales para no caer en falsos estereotipos físicos, sin base científica, y que llevan a pacientes a pensar que “tienen que adelgazar” para parecerse a otros, sin plantearse cuál es su edad, su altura o su composición corporal.

Para la nutricionista y dietista de Vithas Vigo, “una dieta saludable no es lo mismo que una dieta adaptada”; y reconoce que “aunque todos, incluso los más pequeños, debemos comer lo mismo – si no tenemos ninguna patología de base- las proporciones de alimentos que se deben consumir a lo largo del día no siempre son las mismas en cada caso y para cualquier objetivo dietético como perder peso o ganar masa muscular”.

Con todo, y según recuerda Lorena Afonso, la manera de comer y alimentar de la sociedad actual “así como nuestra manera de relacionarnos entre nosotros y con la comida, ha cambiado muchísimo”, y hace que “la continua avalancha de información que recibimos afecta a lo que pensamos y, por lo tanto, a nuestras decisiones y conducta alimentaria”.

“Los dietistas-nutricionistas estamos poniendo mucho empeño en divulgar sobre cómo llevar una correcta alimentación, hacer de nuestra dieta algo equilibrado y completo; pero a pesar de todo el esfuerzo, los cambios que conseguimos como profesionales se dan en pequeñas comunidades de seguidores y de pacientes que acuden a nuestra consulta para pedir asesoramiento”, asegura.

Imponerse una pérdida de peso, genera ansiedad

Para argumentar esta línea, Lorena Afonso cuenta su propia experiencia como profesional activa en redes sociales, a través de la que en ocasiones recibe mensajes de jóvenes que le dicen que “tienen que perder 10 kilos” y no saben si hacer las cinco comidas diarias”; o de otras personas que dicen haber hecho dieta desde hace varios años “pero nada me funciona” y no sabe qué más hacer.

En estos casos, parece que perder 10 kilos “se convierte en una obligación social y moral”, cuando en realidad “debe de nacer desde la necesidad individual de querer cuidarse, respetarse y quererse, no desde la obligación o imposición”, ya que, según la nutricionista de la Unidad de Sobrepeso y Obesidad de Vithas Vigo, “imponerse una pérdida de peso genera ansiedad y frustración porque no atiende a nuestras necesidades, nos deshumaniza y la motivación por perder peso se fundamenta en el rechazo hacia el mismo”.

Por otra parte, la persona que dice haber realizado muchas dietas en su vida y que nada le funciona, Lorena Afonso señala que “es vital dejar nuestra alimentación en las manos adecuadas”, ya que para valorar si una dieta es correcta, hay que analizar qué tipo de dieta es, qué profesional se la ha pautado y tener en cuenta que los consejos del entrenador, fisioterapeuta, coach personal, o cualquier otro profesional que no sea médico, dietista o nutricionista, no constituyen una dieta.

La nutricionista y dietista de Vithas Vigo señala que “sabemos que se necesitan más respuestas y herramientas para atajar este problema, pero buscando soluciones rápidas en cualquier sitio no lo va a resolver”.  A modo de conclusión, asegura que “como profesional, recomendaría hacer un uso saludable de redes sociales y no comparar nuestra vida ni nuestro cuerpo con lo que mostramos a través de las pantallas”.